Ножи - Отзывы

Дарил коллеге на день рождения - он как раз рыбачить увлекается. Нож Opinel №8 выглядит действительно стильно: рукоять из оливкового дерева с красивой текстурой, на ощупь очень приятная. Лезвие узкое и гибкое, 8 см, то что надо для филейной разделки. Замок Virobloc держит надёжно, и в открытом, и в закрытом положении. Форма ножа удобная, подарком остался доволен.

Взял этот OPINEL в поездку - и не прогадал. Серрейторная заточка отлично справляется с хлебом и помидорами, не давит мякоть. Клинок из стали Sandvik 12C27 длиной 11 см острый, за всё время ни разу не подвёл. Рукоятка из полимера не скользит, даже когда руки мокрые. Мыл в посудомойке - всё отлично. Для обычной еды в дороге - идеальный вариант.

Только распаковал и сразу опробовал в деле - намазал масло на хлеб. Лезвие-шпатель оказалось очень удобным, размазывает ровным слоем, не крошит и не рвёт мякиш. Ручка из бука приятно лежит в руке, лак на ощупь гладкий. Сталь Sandvik 12C27 острая, для масла и паштета - идеально. Длина лезвия 6,5 см показалась достаточной. Понравилось, что нож очень лёгкий, всего 26 граммов, и нескладной. Единственное, что немного насторожило - это рекомендация мыть только вручную и хранить отдельно от другой посуды. Но для такого аккуратного инструмента это логично. Впечатления от первого использования только положительные.

Взял этот набор OPINEL в последнюю поездку - очень выручил. Ножи из стали Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC оказались острыми и не затупились за неделю активного использования. Шеф-нож и нож для мяса справились с разделкой птицы и нарезкой овощей. Из коррозии ни следа, хотя мыл вручную - без абразивов, как указано в инструкции. Отличный французский комплект.

Взял этот Opinel в поездку на рыбалку, и он меня выручил. Нож очень легкий - всего 68 граммов, в сложенном виде компактный, удобно лежит в кармане. Тонкое и длинное лезвие отлично справилось с разделкой рыбы: филейная форма позволяет аккуратно отделять мясо от костей. Сталь Sandvik острая, держит заточку хорошо. Замок Viroblock надежно фиксирует клинок, работать безопасно.

Взял себе этот OPINEL №112 на замену старому ножу той же марки. Сразу заметил, что сталь Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC держит заточку заметно дольше. Лезвие в 10 сантиметров отлично справляется с нарезкой овощей и мяса. Рукоять из дерева покрыта лаком - приятно лежит в руке, не скользит. Общая длина 19,4 см и вес всего 26 граммов делают его удобным для повседневной готовки. Произведен во Франции, что радует качеством. Мойка только ручная, но для меня это не проблема. Пожизненная гарантия - приятный бонус. Рекомендую всем, кто ценит надежность и простоту.

Уже месяц муж носит этот Opinel №8 с собой. Выбрала модель с падуком из-за цвета - рукоять действительно красивого красно-коричневого оттенка. Со слов мужа, форма рукоятки очень удобна, лежит в руке отлично. Клинок из Sandvik 12C27 он хвалит - держит заточку хорошо. Замок Virobloc надёжный, ножом удобно резать и на рыбалке, и для домашних дел. Размеры и впрямь оказались оптимальными для повседневного ношения. Довольна, что выбрала эту модель.

Дарил товарищу на вылазки классический Opinel №12. Клинок из шведской нержавейки 12C27 с твёрдостью 58 HRC и серрейторной заточкой - удобно резать верёвки и ветки. Рукоять из бука сидит в руке надёжно, замок virobloc фиксирует надёжно. Для своего веса в 125 граммов он сбалансирован отлично. Подарком остался доволен, крепкая вещь с историей.

Наконец-то опробовал Opinel №8 в деле - брал специально для разделки рыбы. Лезвие из стали Sandvik 12C27 длиной 80 мм оказалось очень острым и гибким, как и заявлено. Отделять филе от костей было одно удовольствие: режет аккуратно и точно. Толщина клинка всего 2 мм, так что чувствуется, что для твёрдых продуктов он не годится, но свою задачу выполняет отлично. Рукоятка из бубинга удобно лежит в руке, не скользит. Складной механизм с замком Вироблок надёжно фиксирует лезвие. Вес в 36 грамм делает его почти невесомым. Очень доволен покупкой.

Купила этот нож сыну, он много ездит в походы и на рыбалку. По его словам, Opinel - это классика, которую удобно носить с собой. Нож очень лёгкий, всего 48 граммов, в кармане почти не чувствуется. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27, и сын говорит, что заточка держится хорошо, а править его легко. Рукоять из дуба приятная на ощупь, не скользит. Замок Viroblock надёжный, не болтается. Гравировка с оленем смотрится аккуратно. В целом, отличный рабочий инструмент для нетяжёлых задач в дороге.

Взял Opinel №7 в последнюю поездку - остался доволен. Нож очень лёгкий, всего 36 грамм, в кармане не чувствуется. Лезвие 8 см из стали Sandvik 12C27 держит заточку хорошо, резал и стропы, и продукты. Замок Viroblock надёжен - случайно не откроется. Рукоятка из граба удобная, зелёная краска, указанная в описании, на моём ноже оказалась синей, как в характеристиках. Для кемпинга и рыбалки - отличный вариант.

Купила мужу в поездку, и он очень доволен. Opinel №6 - небольшая и лёгкая модель, лезвие из нержавейки 12C27 с заводской заточкой, длина 70 мм, удобно режет на природе. Складной механизм с муфтовым фиксатором, на мой взгляд, абсолютно безопасен - в кармане не раскроется, да и за фиксацию спокойна. Дубовая рукоять нам понравилась, держится крепко. Отличный вариант, если нужен надёжный нож для пикника или рыбалки.

Купил этот OPINEL для походов, и первое использование порадовало. Клинок из Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC сразу показал себя отлично - режет уверенно, строгать дерево тоже удобно. Длина лезвия 16 см для таких задач в самый раз. Рукоятка деревянная, лежит в руке приятно, не скользит. Вес всего 88 граммов - в рюкзаке его почти не чувствуешь. Пока что доволен на все пять.

Взял этот OPINEL для кухни, и первое использование сразу показало - вещь отличная. Серрейторная заточка на 10-сантиметровом клинке из стали Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC идеально справилась с колбасой и помидорами - режет аккуратно, не давит мякоть. Рукоять из бука, покрытая лаком, лежит в руке надёжно, цвет гранатовый смотрится благородно. Нож нескладной, общая длина 19,4 см, весит всего 25 грамм - лёгкий и маневренный. Произведён во Франции, есть пожизненная гарантия. Единственный нюанс: мыть только руками, но для такого качества это мелочь. Очень доволен покупкой.

Взял этот набор Opinel в поездку - и не пожалел. Двенадцать ножей разных размеров, все из нержавеющей стали Sandvik 12C27 с твердостью 57-58 HRC, рукоятки деревянные, коричневые. Замок Viroblock держит надежно, форма клинка Drop Point удобна для любых задач - от нарезки хлеба до чистки рыбы. Opinel как всегда на высоте.

Взял этот набор с собой в небольшое путешествие на природу. Двенадцать ножей разных размеров - очень удобно: и для готовки, и для мелких работ. Лезвие из углеродистой стали, 57-58 HRC, режет отлично, долго остаётся острым. Заточка "в ноль" даёт ровный и гладкий рез, что порадовало. Рукоятки из бука удобно лежат в руке, хват надёжный. Для похода это отличный вариант, особенно за такую цену.

Наконец-то распаковал набор Opinel из 12 ножей. Впечатления от первого использования только положительные. В наборе по четыре штуки каждого из трёх размеров: №6, №7 и №8. Лезвия из углеродистой стали, твёрдость 57-58 HRC. Сразу проверил рез - действительно, заточка "в ноль" даёт невероятно гладкий и безупречный срез. Рукоятки из бука чуть расширены к торцу, держать очень удобно, не выскальзывают. Рад, что купил универсальный набор, его и в поход, и на рыбалку взять можно.

Взял этот нож в поездку - пригодился и для готовки, и просто нарезать что-то за ужином. Лезвие из стали 12C27 от Sandvik держит заточку отлично, режет уверенно, при этом не ржавеет. Рукоятка из дерева покрыта лаком, в руке лежит приятно, мою только вручную, как и указано. Добротный французский нож, радует пожизненной гарантией.

Купила этот нож для повседневного использования, и первое впечатление - отличное. Очень понравилось, что лезвие с микро-зубчатой заточкой - режет сразу, без усилий. Клинок из стали Sandvik 12C27 длиной 11 см оказался острым и, надеюсь, действительно долговечным. Рукоятка из полимера удобно лежит в руке, и радует, что нож можно мыть в посудомоечной машине. Пока всем довольна на пять баллов.

Перешёл на Opinel №6 Chaperon с обычной "шестёрки" из бука - и разница колоссальная. Рукоять из африканского дерева с уникальной "синусоидальной" обработкой Брюно Шаперона выглядит намного богаче, рисунок живой и неповторимый. По посадке в руке никаких отличий от классики - всё так же удобно. Клинок из Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC, как и у прошлой модели, надёжен. Радует, что подарочное исполнение не сказалось на функциональности: замок Virobloc фиксирует отлично. Отличное обновление коллекции. Доставка шла чуть дольше, чем хотелось, но это не испортило общего впечатления.

Купила отцу для поездок на рыбалку. Он доволен: говорит, Opinel №8 с клинком из Sandvik 12C27 и замком Virobloc действительно удобен. Рукоять из падука не скользит и красиво блестит на солнце. Нож острый, компактный, ровно то, что нужно в дорогу.

Купила этот нож отцу - он у нас главный по картошке. Первое же использование показало, что вещь отличная. Лезвие ровно 6 см, и он сразу оценил, как удобно срезать шкурку, а кончиком быстро убирать глазки. Сказал, что сталь Sandvik 12C27 держит заточку здорово, и рукоять из дерева граба лежит в руке приятно, лак защищает от воды. Нож очень лёгкий, всего 20 грамм, так что рука не устаёт. Порадовало, что он нескладной и сделан во Франции. Единственное, мыть только руками, но для такого инструмента это мелочь. Твёрдость 58 HRC чувствуется - режет аккуратно, без усилий. Очень довольны покупкой, рекомендую.

Взял этот нож-брелок в поездку, чтобы не таскать с собой большой складень. В кармане он действительно не теряется, а найти его легко - висит на ключах. Клинок длиной 5 см из нержавейки Sandvik 12C27: резал и фрукты, и стропу - справился отлично, даже после контакта с влагой не заржавел. Рукоятка из граба покрыта краской, на холоде руки не стынут. Замок Viroblock работает чётко, случайно не сложится - это радует. Надёжный компаньон в дорогу.

Перешёл на эту модель после обычного столового ножа того же бренда, и разница колоссальная. Серрейторная заточка на стали Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC режет помидоры и колбасу так, будто они масло - никаких сминаний, только аккуратные ломтики. Рукоять из бука покрыта лаком, что сразу заметно: меньше боится влаги, чем прежняя нелакированная. Клинок длиной 10 см и толщиной 1,5 мм кажется более маневренным, хотя вес всего 25 граммов. Единственное, привык, что прошлый нож был складным, а этот нескладной - но для кухни это даже удобнее. Пожизненная гарантия от французского производителя внушает доверие.

Перешёл на Opinel №9 для устриц со старой модели, и разница заметна сразу. Новый клинок из Sandvik 12C27 с твёрдостью 57-58 HRC держит заточку куда лучше. Форма drop-point и длина 65 мм оказались идеальны для вскрытия - вскрывает раковины чисто, без заусенцев. Замок virobloc надёжно фиксирует лезвие, случайно не сложится. Рукоять из бука удобно лежит в руке, тёмный цвет практичен - следы работы почти незаметны. Общая длина 180 мм. Отличная замена, доволен на все пять.

Покупал этот набор в подарок мужу-коллекционеру. Очень понравилась идея: шесть ножей в деревянной коробке, каждый с уникальной лазерной гравировкой - сердечки, звёзды, листья, волны, следы и снежинки. Самшитовые рукоятки светлые, рисунок на них смотрится действительно естественно. Ножи складные, с фирменным замком virobloc, клинки из нержавеющей стали Sandvik 12C27. Упаковка добротная, с фирменной гравировкой, впишется в интерьер. Подарок удался, впечатление очень хорошее.

Наконец-то дождался свой Opinel №112. Взял для кухни, и первое впечатление - сплошное удовольствие. Рукоять из бука лежит в руке очень надежно, несмотря на кажущуюся простоту. Лезвие из Sandvik 12C27 сразу показало себя отлично: овощи и филе режет без малейших усилий. Приятно, что твердость клинка в районе 57-58 HRC - это чувствуется по тому, как долго держится заточка. Несмотря на легкий вес, нож кажется основательным. Отдельно порадовал замок Virobloc, хотя это и не складная модель. В общем, вещь проверенная временем, работает как надо. Мыть, как и обещано, можно в посудомойке, но я пока предпочитаю вручную.

Перешел на Opinel №4 с более крупной модели - и это отличное решение. Сталь Sandvik 12C27 держит заточку долго, а твердость в 57-58 HRC чувствуется сразу: лезвие уверенно режет упаковку и фрукты, не требуя частой правки. Главное, что порадовало - компактность. Нож длиной всего 12 см складывается в миниатюрный брелок, который всегда под рукой на связке ключей. Рукоятка из натурального бука легкая, цепляется за карман меньше, чем у старой модели. Муфтовый замок Viroblock надежен, как и прежде. За 85 граммов и четыре цвета в наборе - идеальный городской помощник.

Купил этот нож Opinel как универсальный инструмент для дома. Прошёл месяц - впечатления только положительные. Клинок из стали Sandvik 12С27 с твердостью 58 HRC отлично держит заточку, пакеты и картон режет уверенно. Очень понравились углубления у основания для зачистки проводов. Набор бит в рукоятке - плоская и крестовая - это грамотная идея. Замок Viroblock работает четко, клинок не болтается. Для мелкого ремонта и домашних дел - то, что надо. Спасибо качеству, доволен.

Купила этот нож сыну для походов. Пользуюсь сама редко, но вижу, что он очень доволен. Говорит, что сталь Sandvik 12C27 держит заявленную твердость, хотя и требует регулярной правки. Замок virobloc надежно фиксирует клинок, это важно для безопасности. Рукоять из бука удобно лежит в руке, форма "рыбий хвост" не скользит. Сын постоянно носит его с собой для мелких бытовых задач - и нарезка, и строгать приходится. За месяц никаких нареканий, отличный рабочий инструмент за свою цену.